Al igual que todos los años, nuestros productos formaron parte de la Feria Nacional del Café en Perú 2020 con miras a participar en el concurso más importante a nivel nacional en este rubro.

Productores cafetaleros de todas las zonas del Perú, se reúnen en esta convención, dando a conocer sus diferentes cosechas con notas diferentes que se logran por utilizar distintos procesos de tostado, áreas de cultivo con diversas características o variedades de granos propias a dichas zonas. Entre todos ellos, se determina cuál de los cafés especiales tiene una puntuación más alta, haciéndolo acreedor del premio a la “Taza de la Excelencia”.

Esta se basa en una puntuación máxima de 100, en las que se miden 10 diferentes categorías en una escala de 10 puntos para cada una de ellas. Estas categorías son: Fragancia y aroma, Sabor, Sabor residual, Acidez, Cuerpo, Uniformidad, Dulzura, Taza limpia, Balance y Puntaje del catador.

Dos de nuestros productores Edwar Toro Goicochea y Jhonner Jhasson Chinguel Morales ganaron el segundo y tercer lugar respectivamente de este prestigioso concurso, trayendo orgullo y alegría a la familia Norcafé por este gran logro.